어묵우동 만들기 꼬치어묵 우동 레시피 간단 우동 한 그릇 추천
점심에 어울리는 후루룩 맛있는 면 요리로 어묵우동을 만들었어요. 쫄깃한 어묵을 꼬치에 끼워서 먹음직스러운 휴게소 스타일의 한 그릇 요리! 디포리 코인 육수로 간편하게 육수를 만들어서 우동면과 어묵을 넣고 뜨끈하게 끓여 낸 꼬치어묵우동입니다. 아이들도 좋아하는 쫄깃하고 통통한 면발의 어묵우동 만드는 법을 남겨 보도록 할게요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6우동과 같이 끓여줄 모둠 어묵을
먹기 좋게 썰어준 다음
나무 꼬치에 끼워서 꼬치어묵을 만듭니다.
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STEP 2/6시원한 국물 맛을 더해 줄 무와 대파도
작게 썰어서 준비해요
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STEP 3/6냄비에 썰어둔 무와 코인 육수를 1개 넣고
물을 1L 넣어줍니다.
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STEP 4/6국물이 끓어오르면 중약 불로 줄여서
무가 반 정도 익도록 3분간 끓여준 뒤
쯔유를 2T 넣어주세요
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STEP 5/6국물이 우러나오면 우동면을 넣고
꼬치어묵도 같이 넣어주세요
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STEP 6/6우동면을 젓가락으로 잘 풀어서 3분간
익혀준 다음 대파로 마무리해 주면
꼬치어묵 우동이 완성입니다^^
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