1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5냉동 어묵꼬치는 끓는 물에서 4분여간 꼬치를 돌려가며 데쳐서 부드럽게 만들어줍니다.
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STEP 2/5청홍고추 1/2개 분량은 잘게 다져줍니다.
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STEP 3/5팬에 분량의 양념장을 넣어줍니다.
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STEP 4/5중불에서 대략 6~7분 정도 끓여줍니다. 주걱으로 냄비 바닥을 긁었을 때 냄비 길이 보일 정도로 양념 소스를 졸여줬어요.
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STEP 5/5부드러운 어묵꼬치에 양념장을 앞뒤로 골고루 발라준 후 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.
어묵꼬치 맛보장 레시피
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