3인분
60분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/4없음
반나절 상온에서 냉기 뺀 계란
식초 섞은 물에 담궈 세척하기
-
STEP 2/4압력솥에 물 2컵 붓고
굵은소금 한숟가락 넣어 녹이기
-
STEP 3/4솥은 많이 작고 찜판은 많이 크지만
일단 넣어보자 계란
-
STEP 4/4압력솥 닫고 센불로 시작.
5분쯤 뒤에 추가 터질듯이 딸랑거리면 약불로 줄이기.
약불로 50분을 은은하게 구워주다가 불 끄고 뜸 들이면 끝.
- - 차가운 계란은 터지기 쉬우니 냉기 빼기
- 구워서 냉장보관하면 삶은계란보다 보관기간이 훨씬 길다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,