2인분
20분 이내
아무나
재료
- 돼지찌개재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양파, 대파, 청양고추, 두부는 잘라 준비 해주고 양념 재료 그대로 만들어 놔 주세요.양념재료 중 미원은 입맛에 맞지 않다면 빼고 만들어 주세요!
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STEP 2/6팬에 식용유 살짝 두르고 고기를 제일 먼저 볶아주세요.중불
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STEP 3/6고기가 어느정도 있으면 청양고추, 양파 넣어 볶아주고중불고기에서 기름이 너무 많이 나왔다면 키친타올로 조금 닦아주세요.
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STEP 4/6양파가 어느정도 익으면 우선 물 200g정도 넣어주고 양념2/3정도 먼저 넣어 팔팔 끓여주세요.강불재료에 양념이 잘 베이도록 처음부터 물 전부 넣지 않고 졸여주듯 끓여주기
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STEP 5/6물이 약간 졸아들면 물 150g정도 더 넣어주고 두부 넣고 끓여주세요.강불
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STEP 6/6마지막으로 대파 넣어 3~5분정도만 더 끓여주면 완성✨
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