수제생강청 꿀생강절임
만들어두면 든든한 생강청
생강꿀절임 만들어요
차로도 마시고
요리에 사용하기도하는 수제생강청 입니다
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5흙 생강 델꼬왔어요
물에 담궈 불린 후 껍질 벗겨 줍니다
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STEP 2/5시간 은근 많이 걸리네요 ㅠ
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STEP 3/5
껍질벗긴 생강은
흐르는 물로 헹궈주고
채에받쳐 수분 제거해 줄게요
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STEP 4/5수분 제거한 생강은
최대한 얇게 썰어 줄게요
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STEP 5/5용기에 차곡차곡 담고
꿀 넣어 하룻밤 실온에 두어요
2kg 엄청 많다 싶었는데
썰어 담아보니 그리 많지는 않네요
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