게살스프 레시피 크래미 게살스프 계란탕 만들기
크래미는 간식으로 즐겨 먹으면서 다양하게 요리 활용도가 높기 때문에 냉장고에서 떨어지지 않는 식재료이면서크래미가 들어간 어떤 요리도 맛있으며, 크래미는 계란과 잘 어울려요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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밥 숟가락계량
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밥 숟가락계량
조리순서
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STEP 1/9크래미 2개는 먹기 좋도록
쪽족 찢어서 준비해주세요.
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STEP 2/9대파는 송송 썰어서 준비하고,
다진마늘 0.5큰술, 계란 1개를 준비합니다.큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 3/9그릇에 계란 1개와 소금 1꼬집 정도 넣고
곱게 풀어서 계란물을 만들어줍니다.
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STEP 4/9냄비에 600ml를 넣고
가스불 센불에서 물이 끓어오르면
가스불 중불로 줄인 다음에
크래미를 넣고 뒤적여주고
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STEP 5/9참치액 1.5큰술을 넣고 뒤적여줍니다.큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 6/9물이 끓어오르면 계란물을 붓고
잠시 기다렸다가
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STEP 7/9계란이 익으면서 위로 둥둥
떠오를 때까지 기다렸다가 숟가락으로
뒤적여주면 되세요.
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STEP 8/9대파와 다진마늘을 넣고
뒤적여주고
후루룩 끓어오르면 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 9/9맛을 보고 싱겁게 느껴지면
소금을 살짝 추가하면 되지만,
제 입맛에는 짜지 않아서 소금을 넣지 않았어요.
(마지막으로 후춧가루를 톡톡톡 뿌려주면
크래미 게살스프 계란탕 레시피
완성입니다)
- ▶중국식 게살스프처럼 약간 걸쭉하게 드시고 싶다면 전분물을 넣으면 되세요.
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