돼지불백 레시피 어남선생 돼지불백 만들기
이번 주 도시락 메뉴는 돼지불백이에요.
어남선생 돼지불백 레시피를 보고
너무 간단해 보여서 한 번 따라 만들어봤는데요,
기대 이상으로 맛있어서 만족스러웠어요 ㅎㅎ
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7대파는 잘게 다지고, 마늘도 곱게 다져주세요.
마늘은 간마늘을 사용하셔도 괜찮아요.
-
STEP 2/7돼지고기 앞다리살(불고기용)을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
-
STEP 3/7큰 보울에 고기, 대파, 마늘, 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞은 뒤, 약 30분 정도 재워주세요.
-
STEP 4/7팬에 기름을 달군 뒤 고기를 올리고, 튀기듯이 강불에서 익혀주세요.
-
STEP 5/7이렇게 노릇노릇한 색깔이 나오면 강불에서 1분 정도 더 볶아주세요.
-
STEP 6/7볶은 뒤 양념을 적당량 추가해 한 번 더 강불로 졸여주세요.양념을 추가할 때는 한 번에 넣지 말고
조금씩 넣어가며 간을 본 뒤 양을 조절해주세요.
한꺼번에 다 넣으면 짤 수 있어요.
-
STEP 7/7양념이 거의 다 졸여지면 완성입니다!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,