신라면투움바파스타, 이거 절대 빠지면 안되는 이유
가끔은 별 재료 없이도
집에서 기분전환되는 한 끼가 필요하잖아요?
그럴 때 딱 좋은 게
바로 신라면으로 만드는
신라면투움바!
투움바파스타 레시피 입니다.
꾸덕꾸덕하고 고소한 크림 파스타
느낌을 낼 수 있어서
요즘 주말 메뉴로 자주 만들고 있어요.
매콤함과 우유의 조화가
중독적인 맛이랍니다.
10분이면 가능한 레시피
지금 만들어볼게요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
새우 / 베이컨 대체 가능
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5통마늘은 얇게 편 썰고,
양파는 채 썰어 준비해 주세요.
냉동 해물은 미리 해동해 물기를
털어주세요.
해물 믹스가 없다면
새우도 가능하고, 베이컨으로도
가능합니다.
집에 있는 재료로 편하게 준비해 주세요.
-
STEP 2/5냄비에 물을 끓인 뒤 신라면 면을
넣고 반 정도만 삶아 건져주세요.
너무 다 익히면 이후
팬에서 볶을 때 퍼지기 때문에
살짝 덜 익힌 상태가 적당합니다.
-
STEP 3/5팬에 기름을 2~3스푼 두르고
편마늘과 양파를 넣어 볶아주세요.
양파가 투명해지고
마늘향이 올라오면 해물을 넣고
살짝 더 볶아 줍니다.
마늘과 양파를 볶을 때
불은 중약불 유지해 주세요.
-
STEP 4/5해물이 반 이상 익으면 면을 넣고
고춧가루 반 스푼, 후추 톡톡
뿌려 매콤한 기본향을 내주세요.
신라면만의 칼칼함에
고춧가루가 더해져 투움바 특유의
매콤함 맛이 납니다.
-
STEP 5/5우유 300ml를 부어
약불로 부드럽게 끓여주세요.
우유는 꼭 들어가야 해요.
그래야 투움바 맛을 낼 수 있습니다.
신라면 수프는 반 봉지만 넣어야
간이 맞아요.
절대 한 번에 다 넣지 말고
절반 넣고 모자라다면 추가해 주세요.
야채 후레이크도 다 넣어주세요.
여기에 체다 치즈 한 장 넣어
농도를 맞춰주세요.
투움바의 생명은 꾸덕꾸덕함이기 때문에
우유가 살짝 졸아들고
점성이 생기면 바로 불 꺼주세요.
마지막 파마산을 뿌려주면 더 맛있답니다.
- ✔️우유는 필수!
-다른재료들은 대체 가능하지만
우유는 꼭 들어가야 해요.
✔️해물 믹스 대체!
-해물 믹스 대신 새우나
베이컨 등으로 대체 가능해요.
집에 있는 재료들로 만들어주세요.
✔️라면 수프는 절반 만!
-다 넣어버리면 짤 수 있으니
절반 넣고 마지막에 간본 뒤에
싱겁다면 추가해 주세요.
✔️고춧가루!
-매운 걸 못 드신다면 생략해도 좋습니다.
✔️파마산!
-마지막에 파마산 톡톡해주면
더 맛있게 먹을 수 있어요.
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