200ml 실리콘 용기로 딱! 전자레인지 1인용 부드러운 계란찜 만들기
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 작고 귀여운 200ml 실리콘 용기에 계란찜을 해보니, 1인분으로 딱 맞고 단백질 보충에도 좋아서 요즘 아침 메뉴로 자주 해 먹고 있어요. 특히 전자레인지로 몇 분만 돌리면 완성되니까, 바쁜 날에도 부담 없이 만들 수 있는 초간단 레시피예요! 그럼 1인용 계란찜 만들어 볼게요.
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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계란의 1.2~1.5배
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다진것
조리순서
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STEP 1/9실리콘 용기에 계란을 넣어요
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STEP 2/9계란의 1.2~1.5배 정도 물 (60~70ml)을 넣고 부드럽게 혼합해요. 물 양이 많을수록 더 촉촉하게!
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STEP 3/9물과 계란을 잘 섞어요.
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STEP 4/9잘 풀어준 다음 소금 한 꼬집 을 넣어요. 소금 대신 새우젓을 국물만 넣어 줘도 됩니다.
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STEP 5/9양파와 대파, 당근을 곱게 다지듯 준비해요.
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STEP 6/9채소들을 넣어요. 없으면 생략해도 됩니다.
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STEP 7/9검은깨와 통깨를 약간 뿌려요. 이것도 없으면 패스!
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STEP 8/9랩 or 뚜껑 덮기 실리콘 뚜껑을 살짝 올려 놓는 정도만 닫아줘요. (완전 밀폐 X → 팽창 여유 필요)
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STEP 9/9전자레인지 돌리기 700W 기준 1분 10초~1분 20초 상태를 보고 부족하면 10초씩 추가 너무 오래 돌리면 푸석해져요! 저는 1분 돌리고, 다시 30초 돌리니까 알맞게 잘 익어요.
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