#연어요리 #연어장 #새우요리 #새우장 #새우연어장덮밥만들기 #계란노른자 #간장소스
연어장과 새우장을 만들었습니다.
간장도 두번 달여서 부어 주었습니다.
한번 살짝 반찬으로 먹고 이제부터 본격적으로 마구마구 먹으려고 합니다.
첫번째로 연어새우장을 함께 넣고 만드는 새우연어장덮밥입니다.
연어장과 새우장을 밥 위에 번갈아가면서 덮어주고,
가운데에는 계란노른자를 올려 줍니다.
그리고 살짝 연어장이나 새우장의 간장소스를 계란에 뿌려 줍니다.
그럼 아주아주 단짠단짠하면서도 고소한 간장맛이 나는
새우연어장덮밥이 됩니다.
연어장과 새우장만 있다면 언제든 쉽고 간단하게 만들 수 있겠죠 ^^
1인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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인분수에 맞게
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인분수에 맞게
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썰은것
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조리순서
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STEP 1/5제대로 맛이 들은 새우장과 연어장입니다.
간장맛에서 마치 간장게장의 간장맛이 납니다.
아마도 해물의 맛이 베어든 것이겠죠.
연어장과 새우장 만드는 레시피입니다.
https://blog.naver.com/koreastencil/224093262483
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STEP 2/5완성그릇에 밥을 담아 줍니다.
새우장과 연어장을 올려야 하니
높이가 약간은 높은 그릇을 선택하시면 좋습니다.
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STEP 3/5그 위에 연어장과 새우장을 차곡차곡 둘러 줍니다.
가운데 자리는 비워 둡니다.
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STEP 4/5계란노른자를 가운데에 올려 줍니다.
그런 후 간장소스를 살짝 노른자에 뿌려 줍니다.
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STEP 5/5썬쪽파를 위에 뿌려 주고, 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리합니다.
그럼 통통한 새우장과 연어장의 맛이 살아 있는
새우연어장덮밥 완성입니다.
정말 간장에서 해물향이 물씬 풍기고 전혀 짜지도 않아서
더 간장소스를 넣어도 괜찮겠다 싶기도 했습니다.
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