직화짜장 덮밥
다진마늘, 소금, 후추, 생강청을 넣어 비린내를 없애고
키친타올로 기름기를 제거한 다짐육을 볶은 후
대파와 양파를 듬뿎 넣어 볶아주고
짜장가루와 물, 전분물을 부어 만든
직화짜장소스 만들어 볼게요
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 직화짜장 덮밥 재료
-
조리순서
-
STEP 1/11돼지고기 다짐육 300g
다진마늘 1/3큰술
소금 조금
후추 조금
생강청 1큰술
-
STEP 2/11다짐육은 볶아주고 기름기를 제거해 주세요
-
STEP 3/11대파 1대, 양파 2개
잘게 썰어 넣어 볶아 주세요
-
STEP 4/11설탕 2큰술
직화짜장가루 180g
골고루 섞어주고 물 200ml를 부어 주세요
-
STEP 5/11브로콜리 조금 다져서 넣어 주세요
-
STEP 6/11전분물 3큰술 부어 주세요
-
STEP 7/11직화짜장소스 완료!
-
STEP 8/11밥 1공기 담아주고 짜장소스 듬뿍
-
STEP 9/11함께 먹을 김치 세팅해 주세요
-
STEP 10/11짜장덮밥 위에 매운 고춧가루 조금 톡톡 뿌려주세요
-
STEP 11/11밥과 골고루 비벼주고
김치 올려서 한입~^^
기름기를 쫙~ 뺀 담백한 돼지고기를 넣어 만든
직화짜장소스 맛있게 만들어 드세요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,