3인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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올리브유
조리순서
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STEP 1/6애호박,가지는 슬라이스로 썰고 당근은 채 썰어 소금 1t 넣어 10분간 절여요.
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STEP 2/6채소에서 나온 물기를 손이나 기구를 이용해 짜서 준비해요.
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STEP 3/6계란 3개와 소금 후추로 약간 간 한 후
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STEP 4/6빵가루 반컵 정도 넣어 섞어주세요.
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STEP 5/6기버터 또는 올리브유를 바르고 두툼하게 재료를 모두 올려 중약불로 약 5분간 뚜껑 닫아 익혀요.
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STEP 6/6뒤집어주고 똑같이 뚜껑 닫아 2~3분 더 익혀 완성해요.
- 케찹 또는 스리라차 소스등 기호에 맞는 소스 곁들여 주시면 좋아요.
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