[연말파티] 한우 육회 김밥 만들기 특별한 크리스마스 홈파티 음식 소고기 요리 레시피
한 달 후면 새해
그리고
나이를 한 살 더 먹게 됩니다.
아쉬운 12월이지만
크리스마스라는 즐거운 날이
기다리고 있어요
크리스마스에는
가족과 지인과 연인과 함께
따뜻한 성탄절을 보내게 되는데요
크리스마스 연말파티 홈파티 음식이 빠질 수는 없어요
그래서 육회 김밥을 준비했습니다
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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다진청양고추구매토핑
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토핑
- 육회양념
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- 김밥재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10오이를 씻은 후에 필러로 오이를
길게 채 썰어주세요
채 썬 오이는 소금 반 스푼 넣어서
절인 후에 물기를 꽉 짜서 준비합니다
다이소 갔더니 길고 가늘게 채 써는
필러가 있길래 하나 사 왔어요
요즘은 이런 채칼도 있어서
오이 국수 만들어 먹어도 좋을 것 같아요
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STEP 2/10당근도 채 썰어주세요
당근도 채 썬 후에 프라이팬에
기름을 두르고 소금 반 스푼 넣고
당근을 볶아주세요
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STEP 3/10계란 4개에 소금을 약간 넣고
프라이팬에 구워 준 후
먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 4/10소금1/3T, 설탕1/3T
다진마늘1/2T, 다진파1/2T
깨소금 1/2T,참기름 2T
소고기 양념을 해 주세요
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STEP 5/10참기름 1스푼과 소금 약간 넣어서
밥에 양념을 해 줍니다
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STEP 6/10김의 거친 면이 위로 가게 한 후
밥을 얇게 펴 주고
김밥 재료인 오이와 당근 게란지단을
올려 준 후 치즈를 김 끝부분에
붙여주세요
김 끝부분에 치즈를 붙이면
김밥 말 때 잘 풀어지지 않습니다
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STEP 7/10김을 말아줍니다.
김발을 사용하면 단단하게 말 수 있어요
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STEP 8/10김에 참기름을 살짝 바른 후
김밥을 썰어줍니다.
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STEP 9/10접시 위에 김밥을 올려주고
그 위에 육회를 얹어줍니다.
다진 청양고추와 통깨를 올려주세요
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STEP 10/10크리스마스 홈파티 음식
소고기 한우 육회 김밥이 완성되었어요
김밥도 먹고 소고기 육회도 먹고
일석이조입니다.
- 와인이나 샴페인과 함께 곁들이면
더 멋진 홈파티 음식이 되지 않을까라는
생각이 듭니다
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