참치마요 주먹밥 만들기 계란 참치 주먹밥 아이들 아침메뉴!
안 그래도 바쁜 아침.. 아이들 아침식단 메뉴 쭈욱 꿰고 있으면 너무 유용하죠! 그중 하나인 참치마요 주먹밥 레시피 준비했어요
참치마요 속 재료로는 영양가 더해줄 계란 스크램블, 참치캔, 김가루를 준비했고요, 따끈한 밥, 마요네즈 섞어 동글동글 빚어주면 간단한 김가루 주먹밥이 완성돼요.
냉장고에 멸치볶음 만들어 둔 게 있다면 멸치볶음 같이 넣어 주시거나, 단무지나 신김치 종종 썰어서 넣어주시면 식감도 살고 더 맛있는 꿀팁! 식감 중요한 분들은 아삭한 추가 재료를 더 넣어주시면 좋아요.
동글동글 빚어서 한입에 쏙쏙 아이들 먹기도 너무 좋겠죠?ㅎㅎㅎ 엄마의 정성이 느껴지는 주먹밥 아침식사로 픽 해 보셔요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료 (18개 분량 기준)
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- 재료2.
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- 밥 양념
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조리순서
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STEP 1/7참치캔 작은 사이즈1캔 90g을 준비했어요. 뚜껑을 오픈하고 기름기를 쭈욱 제거해 주세요
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STEP 2/7영양 챙겨 줄 참치, 달걀 스크램블 정도 있으면 아이들 아침으로 꽤 괜찮죠?ㅎㅎㅎ
달걀 2개 톡 깨고 소금 1꼬집, 맛술 1T를 넣어주세요. 맛술은 계란 비린내를 잡아주고, 달달한 감칠맛을 더해줘요
곱게 풀어서 계란물을 만들어 줍니다
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STEP 3/7프라이팬에 식용유 약간 두르고 중약불로 달궈 주세요. 계란물을 붓고 숟가락으로 몽글몽글 스크램블을 만들어 주세요.
80% 익었을 때 불을 끄고 잔열로 익혀줄게요. 계란스크램블 완성!
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STEP 4/7믹싱볼에 따끈한 밥 1공기 반 (300g)을 담고 소금 1꼬집 넣어 밑간을 해 주세요.
김밥이나 주먹밥 만들기 할 때는 밥에 살짝 소금 밑간을 해주면 더 맛있게 드실 수 있어요. 일반 소금, 맛소금 사용하셔도 좋아요
기름기 제거한 참치와 달걀 스크램블, 마요네즈 2T 넣어 주세요
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STEP 5/7이어서 김가루, 참기름 1/2T, 통깨 1T도 넣어줍니다
저는 김자반을 사용했는데요 일반 김가루나 도시락김 1봉지 잘게 찢어서 넣어주셔도 좋아요. 7숟가락 듬뿍 넣어주었어요 ><
주걱으로 재료들을 골고루 섞어주세요.
한번 드셔보시고 간이 잘 맞는지 체크해 주시고요, 부족한 간은 소금이나 김가루를 추가해서 기호에 맞게 간을 맞춰주세요.
여기에 잘게 썬 단무지도 너무 잘 어울리죠!
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STEP 6/7맛있게 섞였으면 먹기 좋은 크기로 동글동글 뭉쳐줄게요
뚜아자매 입 크기에 맞게 앙증맞은 주먹밥으로 빚어주었어요. 아이들 주먹밥 사이즈로 18개 정도가 나와요
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STEP 7/7마요네즈 콕콕 찍어 올려주면 초간단 참치주먹밥 완성이에요.
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