계란말이 만드는 법 야채 계란말이 레시피 아이들이 좋아하는 반찬메뉴

계란말이 만드는 법 야채 계란말이 레시피 아이들이 좋아하는 반찬메뉴

계란은 저희 집에서 빠질 수 없는 필수 식재료 중 하나인데요. 장바구니에 두 판 이상은 늘 챙기게 되는 아이들이 제일 좋아하는 계란 반찬이랍니다. 특히 계란말이는 부드럽고 고소해서저도 좋아하는 최애 반찬이에요. 야채를 좋아하지 않는 아이들이라도 계란말이 속에 야채를 작게 다져서 넣으면 맛있게 먹을 수 있는 메뉴더라고요! 고소하고 부드러운 야채 계란말이 맛있게 만드는 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)

4인분

15분 이내

아무나

포남댁

[더보기] 집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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STEP 1/6

계란말이에 들어갈 야채를 손질합니다.
대파와 당근을 작게 다져주세요
STEP 2/6

계란을 깨트려서 유리 볼에 넣고
거품기로 골고루 풀어준 다음
썰어 둔 야채도 같이 넣고
천일염 1t로 간을 맞춰줍니다.
STEP 3/6

달궈진 팬에 식용유를 두르고
계란물을 얇게 부어주세요
STEP 4/6

계란 물의 윗면이 반 정도 익으면
가장자리부터 돌돌 말아서
계란말이 모양을 만들어줍니다.
STEP 5/6

빈 공간에 다시 계란물을 얇게 부어주고
반복해서 돌돌 말아서 도톰하게 모양을 잡아주세요
STEP 6/6

한 김 식힌 계란말이를 사선으로
썰어주면 맛있는 야채 계란말이가 완성입니다^^

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