저녁에 갑자기 닭구이가 먹고파서
냉동실에 있는 닭봉으로 초간단 닭구이 만들었어요~
전날 윙으로 팬에 구워서
에어프라이어에 바싹 구워서 맛나게 먹었거든요~
오늘은 치킨 시키는 것보다
빨리 완성 되는 닭봉구이
팬으로 쉽고 간단하게 만들어봅니다.
밤에 만들어 사진이 맘에 안들지만
맛은 꿀맛이라는~ㅎ
만드는 과정만 보세요~
닭봉구이
후라이팬 닭봉구이
닭봉구이 만드는법
냉동 윗날개 닭봉 500g
식용유 3~4큰술
소금,후추
윗날개는 봉
아랫날개는 윙
어제는 윙으로 팬에 구워 에어프라이어에 구워먹고
오늘은 봉으로 팬으로 구워 먹어요~
냉동 윗날개 봉
미리 실온에 내놓아 자연 해동시키는게 좋구요~
어느 정도 해동되면
팔팔 끓는 뜨거운 물을 가득 부어서
한번 튀어내요~
오래된 닭은 미림이나 소주 조금 부으면 좋아요~
냄비에 물 끓여서 튀여내도 됩니다.
물로 하나하나 씻어서
물기를 빼주어요~
키친타월로 물기를 빼주면 좋아요~
팬에 식용유 넉넉히 두르고
닭봉 펼쳐 넣고
불을 켜요~
소금,후추 뿌려줘요~
어느 정도 익으면 뒤집어주고
통마늘 넉넉히 넣고 구워도 좋아요~
노릇노릇하게
중불로 익혀요~
중간에 뚜껑덮고 익혔어요~
저녁이라 사진 몇장 안찍었어요~
노릇노릇~
돌려가며 익혀요~
기름 3~4술로 다 튀겨지듯이 구워집니다.
닭에서도 기름이 나와서 넣은 만큼 기름이 남는답니다.
보기좋으라고 쪽파 조금 잘라 올렸어요~ㅎ
자연광에서 사진찍어야하는데
너무 늦어 실내에서 찍어서. . .
손으로 들고 뜯어요~
바삭 바삭~
고소 고소~
소금,후추 미리 뿌려서
그냥 먹어도 간이 딱~
소금 더 찍어 먹는 사람도 있구요~
치킨 시키는 시간보다 더빨리~
굽는거 20분 정도~
준비까지 30~40분이면 완성
배달치킨의 튀김옷,양념치킨의 소스가 부담스러운지라
집에서 그냥 팬에 튀기니
제 입맛에는 최고입니다.ㅎ
팬에 구워서 에어프라이어에 돌리면
시간은 더 걸립니다.
맛은 조금 더 담백? 한 정도
그냥 팬에 구워도 그만입니다.
몇개 담백하게 먹고
남겨서 간장양념에 조려서 먹었다죠~
오늘뭐먹지? 냉동닭봉요리 닭봉구이,
팬에 튀기듯이 굽는 닭봉구이입니다.
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