마라탕 만들기 마라 소스 요리 추천

마라탕 만들기 마라 소스 요리 추천

마라 소스 하나면 냉털 요리 가능

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[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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노하우

소고기 보관법
메추리알 조리법
비엔나소세지 손질법
숙주 손질법
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새우 손질법
새우 보관법
만두 조리법
만두 보관법
어묵 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

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STEP 1/8

납작당면은 찬물부터 삶아줍니다.
납작 당면 1줌
STEP 2/8

냄비에 사골국물과 물을 넣어 끓여줍니다.
사골 국물 500ml, 물 500ml
STEP 3/8

사골국물에 마라소스를 잘 풀어줍니다.
마라 소스 3큰술
STEP 4/8

물이 끓으면 칼집 낸 비엔나 소세지와 메추리알, 치즈떡을 넣어 끓여줍니다.
비엔나 소세지 10개, 삶은 메추리알 10개, 치즈떡 10개
STEP 5/8

국물이 끓으면 소고기를 넣어 끓여줍니다.
소고기 250g
STEP 6/8

소고기의 핏기가 없어지면 삶은 당면을 넣어줍니다.
STEP 7/8

앗~ 냉동실을 뒤적여 보니 새우와 만두, 어묵이 있네요.
치즈떡 넣을 때 넣어줬어야 하는데... ㅠㅠ
새우와 만두, 어묵을 넣어 끓여줍니다.
새우 5마리, 냉동 만두 10개, 어묵 5개
STEP 8/8

숙주와 대파를 넣어 살짝 끓여줍니다.
숙주 100g, 대파 20g

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