[10분완성] 배추 고추장떡 / 막걸리안주
막걸리안주 하려고 만들었는데 딱이예요~, 반찬에 전요리도 한가지정도 있으면 좋잖아요. 반찬으로도 좋아요.
배추가 없다면 깻잎이나 부추, 파를 넣어도 좋아요.
1인분 
15분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6배춧잎의 두툼한 부분은 사용하지 않았어요~ 배춧잎은 채썰고 파는 얇게 송송썰어요.
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STEP 2/6청양고추는 맵기에따라 조절해서 사용해요. 청양고추는 다져주어요. 얇게 썬 고추는 조금남겨두었다가 전부칠때 위에 올렸어요.
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STEP 3/6밀가루와 물을 한컵씩, 고추장 두큰술, 된장 한큰술 넣고 섞습니다.
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STEP 4/6반죽에 야채(배춧잎, 다진고추, 파)를 넣고 섞어요.
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STEP 5/6식용유를 두른팬에 반죽을 올려 얇게 펼치고 슬라이스한 홍고추를 올렸어요.
다진청양고추나 파를 조금 남겨놨다가 위에 뿌려도 좋고 생략해도 좋아요.
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STEP 6/6양념이 된거라 가스불을 줄이고 타지않게 주의합니다.
- 양념이라 타지않게 주의합니다.
고추장이나 된장 한큰술은 너무 넘치지않게 적당히 해야 짜지않아요. 간이 딱맞아서 이대로 너무 맛있었어요.
고추장떡 맛보장 레시피
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