콩국수 만드는 법 두부로 콩국물 만들기 시원한 여름 국수 추천
엄마가 직접 콩을 삶아서 만들어 주시던 고소함이 기억이 난답니다. 이제는 여름 되면 찾아먹게 되는 콩국수! 콩 국물을 만들려면 번거로운데 두부로 간단하게 콩국물을 만들 수 있답니다. 두부 한 모에 땅콩버터와 통깨까지 넣고 휘리릭 믹서기에 갈아주면 넉넉한 2인분 양으로 부드러운 콩 국물이 만들어지더라고요. 여름철 별미로 시원하고 고소한 콩국수 만드는 법을 남겨 보도록 할게요 :)
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6끓는 물에 메밀면을 넣고
8분간 삶아줍니다.
-
STEP 2/6부드럽게 잘 삶아진 메밀면을
건져낸 다음 차가운 물에 헹궈주세요
-
STEP 3/6두부 한 모를 끓는 물에 살짝 데쳐낸 다음
체반에 받쳐 한 김 식혀줍니다.
-
STEP 4/6믹서기에 두부를 넣고
땅콩버터 1T, 통깨 1T, 소금 1t를 넣어준 다음
두유를 300ml 넣어주세요
-
STEP 5/6믹서기를 돌려서 두부와 재료들을
곱게 잘 갈아줍니다.
-
STEP 6/6완성 그릇에 삶아둔 메밀면을 담아주고
곱게 갈아낸 두부 콩물을 부어주면
고소한 콩국수가 완성이에요^^
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,