온가족이 함께 먹을 수 있는 메추리알장조림 황금레시피
매일 반찬고민하시지 않나요?
아이부터 어른까지 모두 맛있게 먹을 수 있는 밥도둑 레시피
메추리알장조림이 빠질 수 없는 것 같아요.
만들기도 간편한데 한 번 만들어 놓으면 일주일동안 반찬걱정은 덜어줄 효자레시피랍니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7재료를 먼저 준비해주세요.
메추리알은 삶아서 준비해주시고
야채는 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기해주세요.
-
STEP 2/7물을 두컵 정도 계량해주세요.
야채들이 푹 잠길정도로 받아주세요.물양이 많아도 졸이면 되기때문에 준비한 재료가 푹 잠길정도로 받아주세요.
-
STEP 3/7간장 2스푼 (국자로 계량했어요) 다진마늘 1스푼 (숟가락) 물엿 1스푼 (숟가락) 넣어주세요.
유아식으로 만드실 분들은 아기간장을 사용해주시고 물엿대신 설탕을 넣어도 된답니다.
-
STEP 4/7준비한 야채를 먼저 넣고 약불로 끓여주세요.약불로 끓여주세요.
-
STEP 5/7야채들이 어느정도 익으면 메추리알을 넣어주세요.불은 약불을 유지해주세요.
-
STEP 6/7약불로 15분 정도 지나면 국물이 졸여져있으면 완성
-
STEP 7/7그릇에 담아주세요.
- ✔️어른용은 꽈리고추나 고추를 추가해주시면 더 맛있게 먹을 수 있어요.
✔️그냥 먹어도 맛있지만 곤약을 추가해주시면 탱글탱글한 식감을 느끼면서 먹을 수 있어요.
✔️물이 많아도 당황하지마시고 약불로 오래 끓여주세요.
✔️밑반찬으로도 활용하기 좋고 아이들 등원 식단으로 비빔밥을 만들어 먹어도 좋아요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,