#양념소불고기요리 #김치소요리 #불고기양념소김밥만들기 #안창살불고기 #김장김치소
안창살양념소불고기가 남았습니다.
거기에 추가로 구입한 안창살불고기.
왜 구입을 했냐하면 오마니 드릴려고 준비한 것입니다.
거기에 면회시간에 맞춰서 오는 가족분들에게 안창살불고기김밥을 만들어서
점심 한끼를 드시게 하려고 합니다.
별거 들어간 것은 없습니다. 안창살불고기에 김치소의 무를 잘게 썰어 주고,
미나리 넣고 깻잎에 돌돌 말아 준 후 김밥을 만들면 끝입니다.
이러면 가족분들 모두 든든하게 드시겠죠.
사가지고 가는 것보다는 이게 더 푸짐하고 저렴하기도 합니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9달궈진 팬에 안창살양념소불고기를 파채 넣고 구워 줍니다.
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STEP 2/9말랑말랑하게 잘 구워졌습니다. 잠시 식혀 둡니다.
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STEP 3/9국물을 빼고 고기만 담아 줍니다.
하나는 김밥용이고, 작은 것은 어머니 점심용, 그리고 나머지는 그냥 우리가 먹는 나머지.
김밥용은 고기를 잘게 잘라 주었습니다.
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STEP 4/9그리고 중요한 것 또다른 김밥 속재료!! 김장김치소입니다.
김장김치소의 무를 잘게 조사줍니다.
이가 좋지 않으신 부모님을 위해서 잘게 조사 준 것입니다.
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STEP 5/9그리고 깻잎도 준비하고 미나리도 준비합니다.
깻잎은 고기를 말아 줄 용도이며, 미나리는 김밥 속재료입니다.
미나리가 없으시면 치커리도 좋고 당귀도 좋습니다.
미나리가 떨어지면 당귀를 넣어 줄 예정입니다.
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STEP 6/9밥에 기본 김밥양념을 해 줍니다.
소금, 통깨, 참기름!!! 잘 저어서 간을 보고 맛있다 싶으면 된 것입니다.
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STEP 7/9김 위에 밥을 잘 깔아 주고, 그 위에 깻잎을 올려 준 후
잘게 자른 안창살불고기, 미나리, 김장김치소를 올려 줍니다.
그리고 돌돌 말아 줍니다.
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STEP 8/9돌돌 말아 준 후 단면을 보여 드립니다.
입원실에 계시는 어머니는 고기만 드리고
밥은 죽으로 해서 병원에서 나오기 때문에, 고기만 드시면 더 좋아하십니다.
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STEP 9/9아침으로 먹기 위해서 우리도 안창살불고기를 준비했습니다.
완성접시에 담아 줍니다.
그리고 중간 중간에 당귀입을 심어 줍니다.
그럼 안창살불고기김밥 완성입니다.
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