무생채
무가 맛있을 때라 1개 사서 애들 반찬도 해 주고 남은 걸로 무생채 만들었는데 저렇게 계란 프라이해서 무생채 가득 넣고 비빔밥 해 먹어도 꿀맛이에요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 무절임용
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4무를 얇게 채썰어 소금 1/2큰술과 설탕 1큰술 넣어 5분정도 절이기
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STEP 2/45분 뒤에 나온 물은 버리는데 무는 절대 짜지 마세요!
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STEP 3/4고추가루 3큰술 넣어서 색깔 나오게 살살 비벼주고 색이 아쉽다면 조금 더 넣으셔도 되요.
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STEP 4/4진간장&멸치액젓&식초 2큰술, 다진마늘 1큰술 넣고 무쳐주면 끝!
싱거우면 간장과 액젓을 1:1로 추가해주세요
- 고추가루를 많이 넣으면 좀 텁텁해지더라구요.
멸치액젓과 식초는 입맛에 맞게 가감해주시면 되요.
계란후라이 1개 해서 참기름 넣고 비벼먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있으니 제철 무로 맛있게 드세요
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