4인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6땅콩호박은 필러로 껍질 벗기고
아랫쪽에 있는 씨는
수저 사용해 긁어 냅니다
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STEP 2/6작은 사이즈로 썰고
물붓고
뚜껑닫은 후 끓여 줍니다
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STEP 3/6젓가락으로 찔러보아 쑥 들어갈 정도록
푹 익혀 주어요
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STEP 4/6믹서기 사용해 곱게 갈아주었어요
호박 삶은 물 사용합니다
냄비에 부어요
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STEP 5/6눌러붙지 않도록 저으며 끓여 줄게요
중 약불로 끓여요
끓고 있는 호박죽에
찹쌀물 넣어 줍니다
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STEP 6/6폭폭 튀어 오르도록 끓이는데요
가능하면 큰 냄비 사용하고
튀어오를 때 화상 입을 수 있으므로
특히 주의해야 됩니다
간은 소금으로 약하게 맞추어요
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