달걀초 만드는법 간단한 계란요리 다이어트 간식
점심으로 만들어 먹은 다이어트 간식 달걀초만들기 입니다
만드는 방법도 쉽고 재료도 너무 간단해서 요리라 하기는 조금 민망하지만
점심으로 먹으면 든든한 한 끼 식사 대용으로 먹을 수 있는
다이어트 요리 간식 만들기입니다
달걀을 삶아서 채 썬 오이와 먹을 수 있는 달걀 요리 계란요리
5개 삶아서 3개를 먹었더니 밥 생각이 없더라고요
아마도 그래서 다이어트에 도움이 되는 다이어트 간식이라 할 수 있는 것 같아요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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초고추장
- 초장
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듬뿍
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일반 식초 2큰술
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설탕
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조리순서
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STEP 1/11오이채 썰어서 올리고 초장이나 스리라차 올려먹으면
깔끔하면서 오이의 아삭하고 상큼한 맛에 괜찮은 간식입니다
밥 먹기 전에 1개 정도 먹으면 포만감으로 과식도 막아줄 수 있는 달걀초만들기
얼마 전 방송을 보는데 나오기에 따라 해보았어요
32kg 감량 다이어트 비결로 괴물 식욕을 다스리는 비법으로
식사 전 달걀초를 먹었다 하더라고요
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STEP 2/11계란 5개를 식초 1큰술을 넣은 물에 씻어주었어요
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STEP 3/11물이 팔팔 끓으면 계란을 체에 올려 가만히 물에 넣어줍니다
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STEP 4/11넣으면서 한 개를 부딪혀서 금이 갔는데 끓는 물에 넣었더니
계란이 새어 나오지 않고 잘 삶아졌어요
저는 반숙을 좋아하지만 여기에선 완숙으로 삶아야 하기에
끓는 물에 10분간 삶아서 찬물에 바로 넣어 줍니다
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STEP 5/11삶은 후 바로 찬물에 담가 열기를 빼고
냄비 뚜껑을 덮고 살짝 흔들어주면 껍질에 금이 가고
다시 물에 담그면 껍데기와 계란 사이에 틈이 생겨 껍질이 훌훌 잘 벗겨져요
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STEP 6/11오이는 돌려 깎기 한 다음 채 썰어놓았어요
그냥 채 썰어도 되는데 씨를 빼려고 돌려 깎기 해보았어요
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STEP 7/11삶은 계란을 반으로 자른 뒤 접시에 담았을 때
굴러다니지 않게 뒷면을 살짝 잘라줍니다
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STEP 8/11접시에 계란을 올리고 채썰은 오이를 올려줍니다
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STEP 9/11오이 위에 스리라차 소스를 올려주면 좋은데
없을 때는 초장을 올려주면 됩니다
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STEP 10/11오이의 아삭하고 상큼해서 먹으면 맛도 있어요
식사 20~30분 전에 달걀초를 1알씩 아침저녁 2번 먹으면서
포만감이 증가해 식사량이 줄고
다이어트에 도움이 되었다고 하니 저도 실천해 보고 싶어요
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STEP 11/11오이는 비타민C가 풍부해 달걀의 부족한 영양을 보완해 줍니다
초장 대신 스리라차를 쓰면 당분과 열량을 줄일 수 있어요
만드는 방법도 쉽고 재료도 너무 간단한 달걀초만드는법
다이어트에 도움이 된다고 하니 만들어 보시는 것도 괜찮을 것 같아요
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