시래기버섯밥 (간단하게 만드는 영양밥)
말린시래기와 송고버섯으로 만든 영양밥 한그릇음식입니다
간장양념장 맛깔스럽게 만들어 곁들여 비벼먹으면 꿀맛입니다
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
-
-
듬뿍
-
- 간장양념장
-
조리순서
-
STEP 1/5송고버섯 3개는 밑동을 자르고 버섯모양 그대로 슬라이스 해 준다송고버섯 3개버섯은 표고버섯, 새송이버섯등 통으로 식감이 살아있는 버섯을 사용하는 게 좋다 버섯의 두께는 식감에 따른 취향에 맞게 썰어준다
-
STEP 2/5쌀 400ml를 깨끗하게 씻은 후 전기밥솥에 물 440ml와 담아주고 시래기나물볶음을 5젓가락 (듬뿍) 쌀위에 고루 펴올려주고 썰은 송고버섯 3개를 가지런히 올린 후 영양밥 코너에서 밥을 지어준다
시래기나물볶음 레시피 : @7066311쌀 400ml, 물 440ml, 시래기나물볶음 5젓가락, 송고버섯 3개
-
STEP 3/5밥을 짓는 동안 대파 1/2대는 길이로 2등분 후 잘게 썰고 청양고추 1개는 꼭지를 자른 후 잘게 다져주고 고춧가루 1스푼, 올리고당 1스푼, 양조간장 5스푼,
매실액 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣고 고루 섞은 간장양념에 넣고 되직하게 간장양념장을 만들어 준다대파 1/2대, 청양고추 1개, 고춧가루 1스푼, 올리고당 1스푼, 양조간장 5스푼, 매실액 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
-
STEP 4/5밥이 다 지어지면 재료를 고루 섞어준다
-
STEP 5/5시래기버섯밥을 그릇에 담고 만들어 놓은 간장양념장을 곁들여준다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,