소고기스테이크 굽는법 미디움으로 굽기
밤에 운동 삼아 홈*러스에 갔는데
소고기 세일을 엄청 했어요
세일할때 가성비 있게 먹어야겠다는 생각에
스테이크용 소고기를 사 왔답니다.
소고기 스테이크 굽는법 알아볼까요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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인분수에 맞춰서 준비
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조리순서
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STEP 1/9소고기 스테이크를 굽기 전에
소고기에 있는 핏물을 키친타월로
닦아주었어요
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STEP 2/9포크로 사정없이 찔러주세요
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STEP 3/9올리브오일과 허브솔트를 뿌려주었어요
허브 솔트가 없다면
소금과 후추를 뿌려줘도 된답니다.
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STEP 4/9프라이팬에 버터를 두르고
가열한 후에 소고기를 넣어주세요
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STEP 5/9가니쉬가 있다면
함께 구워줘도 좋을 듯 합니다.
아스파라거스나 마늘 브로콜리를 구워줍니다
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STEP 6/9이렇게 한 판 굽는데
두툼한 스테이크용은 자주 뒤집지 마시고
고기의 밑 색이 반 정도 검게 되면
뒤집으세요
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STEP 7/9굽기용 후라이팬에 구우면 더 먹음직스러워집니다
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STEP 8/9접시에 담아주고 가니쉬와 소스를 뿌려주세요
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STEP 9/9먹기 좋게 잘라서 먹으면 완성입니다
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