얼큰한 맛 호박 고추장찌개 끓이기
오늘은 친구가 직접 키웠다며 보내온 동글동글 모양도 귀엽고 이쁜 둥근 호박을 이용해 매콤 칼칼한 맛 호박 고추장찌개를 준비했어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11먼저 호박을 씻어서 준비하고요.
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STEP 2/11호박을 반으로 잘라 씨를 제거한 다음 먹기 좋은 크기로 도톰하게 잘라주세요.
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STEP 3/11양파, 감자, 대파, 고추, 두부도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/11손질한 채소를 용기에 잠시 보관해 주세요.
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STEP 5/11돼지고기를 예열한 냄비에 볶다가 고기가 익으면 다진 마늘 1T을 함께 넣은 다음 마늘이 타지 않도록 중불로 볶아주세요.
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STEP 6/11고춧가루 2T를 추가로 넣은 다음 고춧가루가 타지 않도록 약불로 볶아주세요.
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STEP 7/11이어서 육수 600ml와 고추장 4T를 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/11찌개 국물이 끓어오르면 양파, 감자, 호박을 넣고 5분간 끓인 다음
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STEP 9/11참치액 1T를 넣어 감칠맛을 더하며 간조절을 해주세요.
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STEP 10/11두부와 고추를 넣은 다음 5분간 끓여주세요.
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STEP 11/11마지막 대파를 넣어주면 진하고 얼큰한 맛있는 둥근 호박 찌개 완성입니다.
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