스팸 김치볶음밥 레시피 볶음밥 종류 레시피

스팸 김치볶음밥 레시피 볶음밥 종류 레시피

혼밥으로 가끔씩 볶음밥 종류로 스팸 김치볶음밥 레시피로 한 끼를 챙겨 먹었는데 이번에는 짝꿍이 출출하다고 하면서 김치볶음밥 먹고 싶다고 하여 짝꿍이 먹을 양 김치볶음밥을 만들었어요.

1인분

20분 이내

아무나

써지니

[더보기] 사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

재료

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재료

밥
200g 구매
신김치
65g 구매
스팸
80g 구매
대파
30g 구매
식용유
2큰술 구매

밥 숟가락계량
고춧가루
0.8~1큰술 구매

밥 숟가락계량
설탕
0.5큰술 구매

밥 숟가락계량
진간장
0.4큰술 구매

밥 숟가락계량
굴소스
0.3큰술 구매

밥 숟가락계량
마요네즈
0.5큰술 구매

밥 숟가락계량
계란 후라이
1/2개 구매
통깨
솔솔솔 구매

노하우

햄통조림 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
계란 조리법

조리순서

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STEP 1/15

캔에서 스팸을 꺼낸 다음에 흐르는 물에 쓰~윽 헹궈 준 다음에 5~7mm 정도 크게로 네모나게 썰어줍니다.
STEP 2/15

대파는 송송 썰어서 준비하고, 김치는 가위로 1cm 정도 크기로 썰어줍니다.
(김치볶음밥에 김치 국물이 약간 들어가면 괜찮지만, 많이 넣으면 밥이 질어질 수 있으니 국물이 많다면 김치를 짜서 넣어주세요)
STEP 3/15

팬에 대파와 식용유 2큰술 정도를 넣고 가스불 중불 상태에서 대파가 나른해질 때까지 볶아서 김치볶음밥 파기름을 만들어줍니다.
큰술: 어른 밥 숟가락 기준
STEP 4/15

가스불을 약하게 줄인 다음에 김치, 스팸을 모두 넣고
STEP 5/15

설탕 0.5큰술,
큰술: 어른 밥 숟가락 기준
STEP 6/15

고춧가루 0.8~1큰술 정도를 넣어줍니다.
(고춧가루 양은 취향껏 넣어서 볶음밥 매콤함 맛을 맞춰주면 되세요)
큰술: 어른 밥 숟가락 기준
STEP 7/15

진간장 0.4큰술, 굴소스 0.3큰술을 넣어줍니다.
(김치볶음밥 소스는 진간장과 굴소스를 함께 넣고 만들면 맛의 풍미가 좋아져 더 맛있게 완성할 수 있지만, 스팸이 있기 때문에 너무 많이 넣으면 간이 짜지니 조금만 넣고 맛을 보면서 추가로 넣는게 좋아요)
STEP 8/15

볶음밥 양념을 모두 넣었으면 가스불 중불로 올린 다음에 양념과 재료가 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
STEP 9/15

맛을 보고 약간 매운거 같아서 마요네즈 0.5큰술 정도를 넣어주었는데 매운 맛도 중화되면서 반짝반짝 윤기가 났어요.
(마요네즈는 취향껏~~)
큰술: 어른 밥 숟가락 기준
STEP 10/15

가스불 중약불이나 약불로 줄인 다음에 1인분 양의 밥을 넣고
STEP 11/15

밥알의 덩어리가 없도록 풀어주면서 재료와 섞이도록 볶아주다가
STEP 12/15

가스불을 끄고 통깨를 솔솔솔 뿌려줍니다.
STEP 13/15

식용유를 살짝 넣은 다음에 계란 후라이를 취향껏 반숙이나 완숙으로 만들어 줍니다.
STEP 14/15

그릇에 김치볶음밥을 담고 위에 계란 후라이 반숙을 올리고 살짝 통깨를 뿌려주면 스팸 김치볶음밥 레시피 완성입니다.
STEP 15/15

어떤 볶음밥 종류 레시피는 간단하게 한 그릇 음식으로 만들어 혼밥으로 챙겨 먹기에 좋으니 취향껏 좋아하는 볶음밥 재료를 넣고 한 끼 식사로 맛있게 챙겨서 드셔보세요~♣

: ▶밥알 덩어리가 없고 충분히 달달 볶아주어야 밥알이 기름에 코팅이되면서 고소한 볶음밥을 드실 수 있어요.

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