간단 김밥 만들기 깻잎 참치김밥 도시락 레시피
여러분, 도시락 뚜껑 여는 그 순간 아시죠?
김밥 한 줄에서 솔솔 올라오는 그 향긋한 깻잎 냄새!
그 향만으로도 이미 입안엔 군침이 돌고, "오늘 점심은 성공이다~"
싶은 확신이 드는 순간이에요.
재료에 따라 이름도 바뀌는 김밥!
특히 참치김밥은요, 그 풍미 하나로 평범한 도시락을 특별하게 만들어줘요.
참치의 고소함, 마요네즈의 부드러움, 그리고 깻잎의 향긋함까지~
이 세 가지가 만나면 입안이 꽉 차요.
4인분 
60분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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135g
- 참치마요 양념
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조리순서
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STEP 1/7밥은 고슬고슬하게 지어요.
밥은 너무 뜨거울 때 섞지 말고 살짝 식힌 뒤 고운 소금 0.3T, 깨소금 1T, 들기름 2T
주걱으로 살살 비벼주세요.
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STEP 2/7깻잎은 흐르는 물에 씻고 꼭지를 자르고 물을 빼주세요.
키친타월로 물기를 닦아주어도 좋아요.
단무지는 흐르는 물에 가볍게 씻어요.
단무지도 물기 제거 필수!
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STEP 3/7당근은 채칼로 채 썰어 주었어요.
달구어진 팬에 당근과 소금 한 꼬집을 넣고 살짝 볶아 단맛을 내주세요.
참치에 기름은 최대한 쫙~ 빼주세요.
기름 때문에 김밥이 흐물거릴 수 있어요.
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STEP 4/7마요네즈 3T, 후춧가루 갈갈 20바퀴
수저로 부드럽게 섞어 줍니다.
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STEP 5/7김발 위에 김의 거친 면이 위로 오도록 놓고, 김 끝부분을 약간 남기고 밥을 얇고
고르게 펴주세요.
밥 위에 깻잎 3장을 겹쳐 깔아주세요.
깻잎 위에 준비한 참치마요를 올려요.
욕심내지 말고! 적당히 올려주셔야 해요.
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STEP 6/7그 옆으로 당근, 단무지를 차곡차곡 올려요.
김 발을 들어 재료를 단단하게 감싸듯이 말아주세요.
끝까지 다 말아 김 끝부분이 아래로 향하게 놓아주세요.
김밥을 자르기 전 5분 정도 두면 김이 잘 붙여 있어요.
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STEP 7/7김밥을 자를 땐 들기름을 살짝 묻힌 칼로 툭툭 끊듯이 썰어 줍니다.
도시락 통에 가지런히 담아주세요.
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