알배추 요리 효능 겉절이 양념 만들기 알배추 겉절이 간단 레시피
오늘은 갓 버무려 아삭하게 즐기는 알배추 겉절이 레시피를 소개해드릴께요.
반찬없을 때 간단하게 바로 무쳐 먹으면
입맛이 절로 살아나고, 고기요리나 찌개 곁들이기에도 딱이랍니다.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3알배추 300g은 깨끗하게 세척해준뒤 물기를 제거하고 먹기좋게 썰어 줍니다.
사선으로 잘라주시면 좀더 식감있게 즐기실 수 있어요. 물기를 최대한 털어준비해주시고,
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STEP 2/3양념장을 만들어주세요.
고추가루 2.5T, 알룰로스 1.5T, 매실액 1T, 참치액 1T, 다진마늘 1T 모두 잘 섞어주세요.
양념이 조금 뻑뻑해도 괜찮아요.
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STEP 3/3썰어둔 알배추에 양념장을 넣고 골고루 묻혀주세요.
먹기전에 무쳐 주시는게 숨이 죽지않아 좋아요.
마지막으로 통깨를 뿌려주시면 완성입니다.
- 저는 반정도만 먹을꺼라 알배추도 반, 양념장도 반만 사용했어요.
먹기전에 무쳐 주시는게 숨이 죽지않아 좋아요.
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