밀가루 없이 촉촉하게 애호박 크래미 계란 부침개 다이어트 야식 크래미전 10분 레시피
친구가 직접 재배한 호박으로 간단 부침개 만들어 보았습니다. 입맛 없을 때 계란 전은 부드럽게 먹을 수 있어 없던 입맛 살려 주지요.
단독으로 먹어도 맛있고 반찬으로 차려도 훌륭해요. 빨강, 노랑, 초록색이 예쁘기도 합니다. 냉장고에 있는 채소있다면 부담없이 사용해 보세요. 냉파 요리로 활용해 보세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/6맛살은 결대로 찢어주세요. 호박은 채칼을 이용해 썰어주었어요. 길이가 균일해 익히는 시간에 부담이 없어요.
호박이랑 크래미는 충분히 많이 넣어도 괜찮습니다.
-
STEP 2/6청양고추는 다져 주었습니다. 손으로 직접 하거나 다지기, 초퍼 등 편하게 준비해 주세요. 아이들과 함께 먹는다면 맵기를 조절해 주세요. 당근을 추가해도 좋아요.
-
STEP 3/6계란에 미리 준비한 재료들을 넣고, 잘 섞어주세요. 밀가루를 사용하지 않아 많이 먹어도 부담이 덜해요.
특히 저녁 야식으로 먹기 좋고요. 대중적인 입맛에 딱입니다. 추가 양념을 하지 않아도 충분히 간이 됩니다.
-
STEP 4/6팬에 기름을 두르고 앞, 뒤 노릇하게 익혀주세요. 오래 익히지 않아도 됩니다. 재료 준비부터 완성까지 10분이면 충분해요.
-
STEP 5/6기름 넉넉하게 두르고 부쳐 주세요. 타지 않게 중불 유지하며 익혀 줍니다. 저탄고지 다이어트 메뉴로 즐기셔도 좋을 것 같아요.
-
STEP 6/6넓은 팬에 크게 부쳐도 좋은데 에크팬에 부치면 모양이 균일해 조금 더 정성 들어간 느낌이 납니다. 이대로 손님 초대요리나 명절상에 차려도 좋겠지요?
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,