얼큰 계란국
오늘은 월요일 아침부터 날씨가 쌀쌀해서 초간단하면서도 따뜻하게 먹을 수 있는 얼큰 계란국을 만들었어요. 아침에 만들기에도 정말 간단하고, 속까지 따뜻하게 풀리는 얼큰한 맛이라 요즘 같은 날씨에 딱이에요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
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나머지 간은 소금으로구매
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5양파는 채 썰어주고 대파는 잘게 썰어요.
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STEP 2/5팬에 기름을 두르고 대파, 양파, 고춧가루를 넣어 고춧기름을 볶아주다가 물을 넣어 끓여요.
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STEP 3/5달걀은 풀어서 준비해요.
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STEP 4/5참치액, 국간장, 가루육수, 후추를 넣어 간을 해요.명란은 기호에 따라 넣어주세요. 감칠맛이 더해져요.
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STEP 5/5달걀물 넣어주고 숙주를 넣어 끓여 완성해요.
- 일반수저 기준 1T = 10ml. 명란이나 숙주를 넣으면 감칠맛을 더할 수 있습니다. 이번 주도 감기 조심하시고, 힘찬 한 주 보내세요!
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