명란 오이 김밥 만들기

명란 오이 김밥 만들기

짭조름하고 고소한 명란에 아삭이며 시원한 오이를 함께 넣어 김밥을 만들어 보았어요

모양으로도 이쁘지만 마요네즈와 함께 먹으면 꿀 조합입니다

입맛 없을 때 새콤한 초밥 소스에 버무린 명란 오이 김밥 어떠세요

저와 함께 만들어 보실래요

1인분

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STEP 1/10

오이과 명란과 함께 계란도 준비해요
STEP 2/10

오이는 세로로 가른 후 수저로 씨를 파주세요 씨를 뺀 오이는 소금을 살짝만 뿌려 놓아요 5분 정도 절인 오이에서 물이 나오면 물기를 제거해 놓아요
STEP 3/10

팬을 달군 후 버터를 넣고 중약 불로 줄여서 명란을 돌려가면서 골고루 익혀주세요 그냥 먹어도 맛있는 명란이 버터에 구우면 고소한 풍미로 더 맛있어집니다
STEP 4/10

계란은 말아서 지단으로 부쳐 놓고 밥과 함께 준비해 주세요
STEP 5/10

밥에 초밥 소스를 2스푼 정도를 넣고 잘 섞어 줍니다
STEP 6/10

초 밥을 김에 골고루 갈고 그 위에 오이와 구운 명란을 얹어요
STEP 7/10

이어서 계란을 올린 후 돌돌 말아서 완성해요
STEP 8/10

돌돌 말아서 완성된 김밥을 썰어 주시면 됩니다
STEP 9/10

그릇에 담아주세요 보기도 예쁜 명란 오이 김밥입니다
명란은 무슨 요리를 해도 맛있네요
STEP 10/10

마요네즈에 대파나 쪽파를 다져 넣고 설탕도 조금 넣어 마요 소스를 만들어 주세요 김밥 안에 마요 소스를 넣으면 물이 생길까 봐서 따로 곁들였어요 김밥에 얹어서 먹으니 너무 맛있네요

: 세로로 가른 오이를 수저로 씨를 파낸 후 오이에 소금을 살짝만 뿌려 놓아요

5분 정도 절인 오이에서 물이 나오면 물기를 제거해서 김밥을 만듭니다

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