알배기 배추겉절이 단배추 쌈배추 양념막김치 황금레시피
휘리릭 무쳐서 먹음 고기랑도
밥이랑도 너무 잘 어울리는 알배추 겉절이
만들기 해 볼게요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5수육 보쌈이랑 너무 잘 어울리는
알배추 겉절이 만들기 해 볼게요.
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STEP 2/5우선 배추는 깨끗이 세척해 물기를 빼고
소금으로 절여 주세요.
어느정도 절여지면 물에 헹구어서 물기를 짜지 않고
그냥 절여진 소금물을 꾹 짜서 바로 무칠거랍니다.
물기를 꽉 짠 후
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STEP 3/5고춧가루 반컵.액젓2T.간마늘1T.설탕1T의
양념을 넣고 무쳐 주세요.
기호에 다라서 새우젓을 넣으셔도 좋아요.
소금으로 절이고 헹구지 않아서
따로 간을 하실 필요가 없어요.
그래서 절이실 때 너무 짜지않게 절여 주세요.
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STEP 4/5그리고 마지막으로 부추까지 넣어서
무쳐 마무리 지어 주시면 되세요.
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STEP 5/5그럼 누가 만들어도 맛있는
배추겉절이가 완성이랍니다.
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