호풍미고구마로 노밀가루 고구마쿠키 디저트만들기

호풍미고구마로 노밀가루 고구마쿠키 디저트만들기

안녕하세요 네이버 푸드 인플루언서 서링입니다 :) 10월 중순이 되면서 생각나는 제철식품중에 호풍미고구마가 있어요 9월 말에서 10월 중순이 제철로 이때 가장 영양이 높고 맛이 좋거든요 이번에 롯데마트 제타에서 몇년간 공을 들여 첫 수확으로 가져온 호풍미고구마로 고구마쿠키 만들어 보려고 해요.건강도 맛도 둘다 잡은 호풍미고구마로 노밀가루 고구마쿠키 디저트만들기 시작해볼까요~?

아무나

서리Yaam

[더보기] https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

고구마 조리법
고구마 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

고구마 140~150g 정도 준비할거라서 1~2개정도 삶아주거나 쪄서 준비해 주세요 저는 간편하게 전자레인지에 돌려 쪄주었어요
STEP 2/10

껍질을 다 벗긴 후에 으깨서 준비해 주세요
STEP 3/10

으깬고구마에 아몬드가루 80g, 베이킹파우더 1g, 소금 1g을 넣어주세요
STEP 4/10

현미유 3큰술, 알룰로스 1큰술 넣어주세요
STEP 5/10

가루와 으깬고구마를 잘 섞어주세요
STEP 6/10

손으로 쿠키 모양을 잡아주세요 표면은 울퉁불퉁하게 만들면 조금 더 바삭하게 만들 수 있고 두께도 얇게 만들어 주세요
STEP 7/10

바삭한 식감을 원하시면 두께는 얇게 위 표면은 울퉁불퉁하게 잡아주면 더 바삭하게 느껴지더라고요
STEP 8/10

바삭한 식감을 원하시면 두께는 얇게 위 표면은 울퉁불퉁하게 잡아주면 더 바삭하게 느껴지더라고요 .뒤집어서 160도 10분 구워주세요
STEP 9/10

간단하면서 맛있고 건강한 노밀가루 고구마쿠키 만들기 완성이에요 달큰한 호풍미고구마의 맛과 아몬드가루를 사용해 고소한 맛도 느껴지는 디저트만들기에요 노밀가루라서 다이어트나 건강에도 좋고 제철 호풍미고구마 디저트로 즐기니 맛도 너무 좋네요
STEP 10/10

호풍미고구마로 노밀가루 고구마쿠키 만들기 디저트 만들기로 맛있게 만들어 드세요~!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

고구마쿠키 맛보장 레시피