계란감바스 레시피

계란감바스 레시피

안녕하세요 네이버 푸드 인플루언서 서링입니다 :) 집에서도 간단하면서 근사한 요리로 계란감바스 레시피를 만들어 먹곤해요 마늘, 계란, 올리브, 페퍼론치노를 넣어 깜바뉴와 곁들이면 브런치로 즐기기 좋아요 집에서 근사한 브런치 느낌을 낼 수 있는 풍년 브리에 뉴 버디 멀티팬 IH를 사용해서 조리부터 플레이팅까지 완성했어요

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계란 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
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조리순서

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STEP 1/6

깐마늘 15개정도 편썰어 주세요
STEP 2/6

페퍼론치 잘게 부셔서 준비, 올리브 6개정도 3등분으로 잘라주세요
STEP 3/6

팬에 올리브오일 충분히 넣어주세요
STEP 4/6

마늘, 페퍼론치노 넣고 충분히 향이 우러나도록 중불에서 끓여주세요
STEP 5/6

마늘향이 올라오면 계란 4개 넣어서 흰자가 익을 때 까지 익혀주세요 이때 계란 위로 소금을 3~4꼬집정도 뿌려서 익혀주세요
STEP 6/6

올리브 넣고 계란 흰자가 다 익으면 파슬리, 파프리카 가루, 통후추등 마무리로 조금씩 뿌려주세요

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감바스 맛보장 레시피