계란밥 만들기 계란밥 레시피 초간단 계란밥 만드는법
간단하지만 맛있게 한끼 할수 있는 계란밥! 바쁜 아침이나 입맛 없을 때, 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 든든한 한그릇~ 따끈한 밥 위에 계란 올리고 간단한 토핑에 초간단 맛간장 2~3 스푼만 더하면 완성! 재료는 최소로 준비했지만 맛은 최고소리 듣는 남녀노소 누구나 좋아할 메뉴랍니다~ 지금 당장 냉장고를 열고 계란밥 한 그릇 어떠세요?
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 씻은김치
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흰대부분
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초록부분
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- 소스재료
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20g
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24g
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24g
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24g
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12김밥용 단무지 1줄 또는 씻은 김치를 잘게 잘게 다져주세요. 숟가락에 고봉으로 한큰술 정도 되는 양입니다.
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STEP 2/12대파는 흰대위주로 잘게잘게 다져주세요
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STEP 3/12팬에 대파흰대와 식용유를 부어주세요. 약불에 자글거리면 1분 30초 정도 대파를 볶아주세요.약불
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STEP 4/12계란 2알을 까넣어주세요.
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STEP 5/12맛소금 1꼬집을 골고루 뿌려주세요.
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STEP 6/12골고루 섞어주면서 80% 정도 까지 스크램블로 구워주세요.
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STEP 7/12팬에 설탕과 진간장, 알콜도수 14% 미림을 넣어주세요.
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STEP 8/12맹물도 부어주시고, 미원을 이정도 집어 2꼬집 넣어주세요. 기호에 따라 3~4꼬집 까지 넣어도 좋습니다.
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STEP 9/12고춧가루도 살짝 집어 2꼬집 넣은 후 부글부글 끓기 시작하면 1분간 끓여주세요.
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STEP 10/12밥 1공기에 마요네즈를 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
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STEP 11/12계란을 밥위에 얹어주세요. 썰어둔 단무지나 씻은 김치도 올려주세요.
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STEP 12/12채썬 대파를 1줌 올려주세요. ( 생략가능 ) 만들어 놓은 양념을 밥위로 3~4스푼 골고루 뿌려주시면 완성입니다.
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