냉털요리 - 김치 돈까스 나베 레시피 최애 요리.
밖에서 종종 사먹곤했던 김치돈까스나베요리.
집에있는 재료들로도 손쉽게 만들수 있어요~
냉장고털이 음식으로 최고랍니다. ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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먹을만큼
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먹을만큼
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- 양념재료
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또는 참기름
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또는 올리고당
노하우
조리순서
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STEP 1/7주재료인 메인재료 세가지!!! - 김치 / 계란 / 돈까스
부재료 - 대파 / 양파
김치돈까스우동으로 할거면 레시피는 똑 같고 우동사리만 추가하면된다.
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STEP 2/7냄비에 들기름 또는 올리브오일 두르고 어슷썰기한 대파를 볶아서 파향을 내준다.
양파가 투명해질때까지 볶아주고.
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STEP 3/7돈까스는 마지막 단계에 올릴것이기 때문에 에어프라이어에 180도 15분 돌려주고 그사이 김치나베를 만들어둔다.
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STEP 4/7김치도 같이 달달 볶아준다. 불은 중약불로 유지.
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STEP 5/7물 500~800ml정도로 넣어주고 (1인분 기준 500ml 2인분 인경우 800ml정도를 부었다) 국물에 간을 더해준다.
- 김치나베 양념은 : 김치 국물 1국자 / 참치액젓 1.5T / 간장 1T / 설탕 또는 올리고당 1T / 고춧가루 1T / 다진마늘 1T 넣고 팔팔 끓여준다.
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STEP 6/7김치나베 국물이 팔팔 끓을 즈음 에어프라이어 돌린 돈까스를 먹기좋게 썰어서 냄비가운데 중심으로 셋팅 해준다.
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STEP 7/7계란은 1인 1개 기준으로 나는 2인분으로 요리를해서 계란을 그릇에 풀어놓고,
나베요리 마무리 직전에 센불에서 돈가스 가장 자리로 계란물을 원을 그리듯 부어준다.
- 밖에서 사먹는것 못지않은 비주얼과 맛!!! 힘든것 하나없는 정말 간단한 레시피니까
한번 집에서 만들어보세요^^
김치돈까스 나베에서 우동사리만 넣어주면 김치돈까스우동이 된답니다~
국물이 매콤달달하니 중독성있어요..ㅎㅎㅎ
돈까스나베 맛보장 레시피
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