급찐급빠 건강한 샐러드 소소한 차돌박이 샐러드 만들기

급찐급빠 건강한 샐러드 소소한 차돌박이 샐러드 만들기

추석 긴 연휴 !

급찐살을 빼기 위해 건강하고 맛있는 샐러드로 한끼!!

차돌박이 된장찌개 끓이려고 사 놓았디기 엄정화 유튜브를 보고 참고해서 맛을 본 레시피랍니다.

1인분

5분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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재료

재료 계량 안내

재료

차돌박이
160g 구매
파프리카
16g 구매
오이
34g 구매
작은양파
1/4개 구매
당근
18g 구매
후추
조금 구매
소금
2꼬집 구매

드레싱

발사믹식초
1큰술 구매
알롤로스
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
아보카도오일
1큰술 구매

=올리브유

노하우

파프리카 손질법
파프리카 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
소금 조리법
진간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

당근은 얇게 반달모양으로 잘라 주고, 파프리카도 가늘게 잘라 반 잘라 주세요.
양파는 얇게 채썰고, 부추는 3cm간격으로 잘라 준비해 주세요.
STEP 2/4

발사믹 식초가 들어간 드레싱은 1:1:1로 넣어 만들어 줬어요.
입맛에 맞게 가감해 주세요.
발사믹 식초가 없다면 애사비 식초를 사용해도 좋아요.
STEP 3/4

예열된 팬에 차돌박이를 넣고 소금 2꼬집과 후추 를갈갈 5번 해준뒤 구워 준뒤 키친타올에 눌러 기름기를 제거해 줬어요.
STEP 4/4

볼에 손질한 채소와 잘 구운 차돌박이를 넣어 주고, 만들어 놓은 드레싱을 부어 주면 차돌박이 샐러드는 완성입니다.

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차돌박이샐러드 맛보장 레시피