훈제연어 초밥 만들기 훈제연어 요리 간편한 초밥 레시피
연어 좋아하시나요?
훈제 연어를 활용해서 샐러드를 만들어 맛을 보다 갑자기 초밥이 맛보고 싶더라구요.
밥은 찬밥을 이용해서 바로 만들어 맛을 봤답니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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- 단촛물
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조리순서
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STEP 1/7훈제연어를 초밥이 감쌀수 있는 크기로 잘라 줬어요.
양파는 가늘게 채썰어서 물에 담가 매운기를 빼주세요.
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STEP 2/7식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 2꼬집을 넣고 설탕을 잘 녹여 단촛물을 만들어 주세요.
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STEP 3/7단촛물의 설탕이잘 녹았다면 밥양에 맞춰 단촛물 3큰술을 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/7단촛물을 넣고 잘 섞은 밥을 조물조물 뭉쳐 모양을 잡아주세요.
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STEP 5/7모양을 만든 밥에 와사비를 조금씩 올려 주세요.
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STEP 6/7손질해 놓은 훈제연어를 밥위에 올려 집게로 살짝 옆구리를 눌러 고정시켜 줬어요.
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STEP 7/7가늘게 채썰어 매운맛을 빼준 양파를 연어 위에 올려주고, 만들어 놓은 소스를 초밥위에 차르륵 올려주면 훈제연어 초밥은 완성입니다.
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