2인분
20분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/10우선 양파는 얇게 썰어서 준비해주세요.
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STEP 2/10채썬 양파는 매운맛을 빼주기 위해서 다른 재료 준비할 동안에 양파를 찬물에 담가 매운맛을 빼주세요.
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STEP 3/10연어초밥에 겉들일 소스 마요네즈 3큰술, 꿀 1/2큰술, 생와사비 1/3큰술,
레몬즙 1큰술, 양파 다진거 1큰술, 후추, 소금 2~3꼬집 (선택) 모두 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 4/10밥 1.5공기 분량에 식초2큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 1/3작은술 을 넣고 잘 섞어서 준비합니다.
(간은 취향에 따라 조절해주세요)
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STEP 5/10밥은 이렇게 둥그스레 초밥모양으로 만들어주세요.
밥풀이 자꾸 달라붙는다면 물을 묻혀가면서 만들면 휠씬 수월합니다.
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STEP 6/10밥위에 조금씩 생와사비를 올려주고...
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STEP 7/10연어는 이렇게 길쭉길쭉하게 잘라줬어요.
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STEP 8/10밥 위에 연어를 올려주고
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STEP 9/10양파, 그리고 무순을 차례대로 올려주세요.
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STEP 10/10마지막으로 마요네즈 소스를 올려주면, 연어초밥 완성!!!!
초밥집에서 먹는 그대로의 맛이라 손님상으로도 좋을거 같아요 ㅎ
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 연어 초밥 소스는 시판 소스보다 맛있고 쉽게 만들 수 있어 칭찬이 많습니다. 마요네즈 소스가 특히 인기가 있으며, 아이부터 어른까지 가족 모두가 좋아합니다. 레몬즙 대신 사과식초로도 괜찮다는 의견이 있으며, 소스를 여러 번 만들어 먹는다는 리뷰도 많이 있습니다. 일부는 초밥의 간이 부족했다는 점을 보완하면 더욱 완벽할 것입니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(14)
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인♡율맘리뷰별점딸이 연어 먹고싶대서 시작한 초밥인데 모두 다함께 잘먹었네요. 특히 마요네즈 소스는 상큼하고 끝내주네요^^2일 전 -
뮈랭리뷰별점초밥초가 좀 부족해요 두배는넣어야할듯합니다 ㅎㅎ 간장찍어서 맛있게먹었어요!!무순이 없다는걸 나중에 앎..회라서그런지 생각절임이 간절해지더라구여ㅠㅠ2025.09.01 20:04 -
짱작리뷰별점아무 생각없이 따라했는데 단촛물이 식초랑 설탕만 들어가있어서 많이 싱거웠어요. 회간장 찍어먹으니 간이 맞더라구요. 다른 레시피들 보니 소금이 들어가야 하나봐요... 마요네즈 소스는 맛있었는데 초밥이 밍밍해서 아쉬웠어요. 다음엔 단촛물 만들 때 소금도 넘어야겠어요.2025.08.16 22:35 -
태우엄마111리뷰별점덕분에 맛있는 연어 스테이크 잘 먹었습니다.소스도 마트에 판매하는 것 보다 상큼하고 맛있었어요~감사합니다~2025.05.08 16:06
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