최화정 연두부 오이샐러드 소스가 퀵 간단한 레시피
우연하게 최화정 연두부 오이 샐러드를 보게 되었는데
재료도 너무 간단하면서 소스가 퀵이고 살도 빠진다고 하는데
재료가 없어도 사다가 만들어 먹고 싶은데
재료 모두 냉장고에 있으니 안 먹어볼 수 없잖아요
보기에는 뭐 맛있을까 했는데
소스가 퀵이라더니 소스 탓인지 정말 상큼하면서 맛있게 먹어서
또 만들어 먹고 싶은 샐러드네요
포프리두부는 연두부 종류라 부드럽고 딱 레시피에 어울리는 두부로
두부 오이 샐러드 자주 먹으면서 살 빼고 싶네요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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절임용
- 소스
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갈아서
조리순서
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STEP 1/8최화정 님 레시피는 두부와 오이만으로 만들었는데
저는 사과가 있어서 사과도 곁들였더니
아삭한 식감과 사과의 달콤함에 오이의 상큼함과 아삭함 두부의 부드러움까지
완전 제 입에 딱 맞는 샐러드네요
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STEP 2/8재료도 너무 간단해요
최화정 님 레시피는 오이 2개를 사용했는데
저는 오이 1개와 대신 사과 1/4개를 사용했어요
오이는 소금으로 살살 문질러 세척한 다음 물기를 제거해 줍니다
두부는 냉장고[ 있었기에 전자레인지에 30초 돌려주었어요
사과도 식초를 푼 물에 세척해서 먹다 남은 1/4쪽을 준비했어요
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STEP 3/8오이 1개는 얇게 썰어서 고운 소금 0.5스푼을 넣고
10분간 절인 후 물에 헹구지 않고 물기를 꼭 짜주었어요
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STEP 4/8사과는 1/4개를 채 썰어 놓았어요
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STEP 5/8소스볼에 간장 1스푼, 식초 1스푼, 올리고 당 1스푼, 올리브유 1.5스푼을 넣고
통깨는 살짝 갈아서 넣어주면 소스 완성입니다
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STEP 6/8접시에 오이 절여서 물기를 꼭 짜서 올려주고
두부는 전자레인지에 30초 돌린 후 올리고 사과는 채 썰어 올려주었어요
오이와 두부 사과 너무 간단하지요
여기에 소스 골고루 뿌려주면 최화정 샐러드 다이어트 샐러드 완성입니다
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STEP 7/8소스가 퀵이라고 하더니 별로 재료가 많이 들어간 것도 아닌데
상큼하고 모든재료에 잘 어울리고 맛있어요
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STEP 8/8다이어트를 해야 하는데 입맛이 없어본 적이 없고
입에 맞는 음식은 계속 먹게 되다 보니
다이어트 너무 힘드네요
살이 빠질 수 있는 요리라 하니 자주 만들어 먹어보려고요
오늘 하루도 수고하셨네요
편안한 오후 시간 보내세요~!~
연두부샐러드 맛보장 레시피
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