가까워진 추석, 우리 집 밑반찬 4가지
추석이 다가오면 마음이 분주해집니다. 온 가족이 모이는 명절, 미리 밑반찬을 준비해 두면 든든하지요. 오늘은 우리 집에서 자주 만들어 먹는 추석 밑반찬 4가지를 소개합니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 돼지고기장조림 재료
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- 멸치마늘볶음재료
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- 어묵볶음재료
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- 건새우 볶음재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14마늘은 편 썰고 꽈리고추는 1/2로 잘라둔다.
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STEP 2/14돼지고기 불고기용은 끓는 물에 데친 후 씻고 잘라준다.
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STEP 3/14냄비에 물, 간장, 매실청, 알룰로스를 넣고 끓인 후 돼지고기와 마늘을 넣고 다시 끓인다.
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STEP 4/14굴소스와 파인애플,후추, 꽈리고추를 넣고 졸인다.
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STEP 5/14그릇에 담고 통깨를 뿌린다.
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STEP 6/14마늘은 편썰어 준비해주시고, 멸치는 채에 쳐서 이물질을 제거한다.
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STEP 7/14팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아주시고, 멸치를 넣고 볶다가 알룰로스, 청양초를 넣는다.
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STEP 8/14참기름, 깨소금을 넣고 섞은 후 그릇에 담고 통깨를 뿌린다.
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STEP 9/14어묵, 양파, 홍초는 썰어둔 다음, 팬에 기름을 두르고 마늘과 재료를 넣고 볶다가 굴소스, 알룰로스를 넣는다.
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STEP 10/14참기름, 깨소금을 넣은 후 그릇에 담아 완성한다.
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STEP 11/14건새우는 이물질을 제거해 주시고, 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아준다.
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STEP 12/14건새우, 해바라기씨를 넣고 볶아준 후 한쪽으로 밀어준다.
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STEP 13/14맛술, 간장, 알룰로스를 끓인 후 잘 섞어준 다음, 참기름, 깨소금을 넣어준다.
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STEP 14/14그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.
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