유아 어린이 간식 카레 떡볶이 소스 만들기 카레떡볶이 레시피
맵지 않아서 아이들과 함께 즐길 수 있는 메뉴를 찾으시는 분들에게 딱 어울리는 레시피를 소개해드릴려고 해요.
바로 '카레떡볶이'랍니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5저는 냉동떡을 사용했어요. 물에 담가 미리 불려주세요. 30분정도 불려주시면 됩니다.
당근, 양파, 대파는 먹기좋게 썰어 준비해주세요.
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STEP 2/5넓은 냄비에 물 400ml를 넣어주시고 물이 끓으면 썰어둔 당근과 양파를 넣어주세요.
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STEP 3/5여기에 간장 1T와 알룰로스 (또는 올리고당) 1T를 넣어주시고
불린떡도 같이 넣어주세요.
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STEP 4/5끓는 육수 3-4T를 그릇에 덜어주시고 카레가루 2T를 넣고 거품기로 잘 저어 뭉치지 않게 풀어주세요.
그리고 푼 카레가루 양념도 모두 넣어줍니다.
카레가루가 뭉치지 않게 잘 저어주시고 중약불에 2~3분 졸여주세요. 조금 묽다면 원하는 농도가 될때까지 졸여주세요.
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STEP 5/5어느정도 졸여지면 마지막으로 대파를 넣어주시고 한번더 섞어주시면 완성입니다.
- 저는 아이와 함께먹을꺼라 안매운 카레가루를 사용했어요. 취향에 맞게 맵기는 조절하세요.
감자, 애호박,브로콜리, 삶은 달걀등의 추가재료가 있으시면 넣어주세요!
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