4인분
60분 이내
아무나
재료
조리순서
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STEP 1/6삶은 토란대, 얼갈이배추는
국간장, 참기름으로 밑간해요
각각 따로했는데요, 같이해도 됩니다
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STEP 2/6소고기는 참기름에 볶볶합니다
액젓(1T)넣고
고기색 변할 정도만 볶아요
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STEP 3/6양념해 두었던 토란대와 얼갈이배추 넣어요
잠깐 볶볶~
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STEP 4/6물 붓고 끓여요
코인육수(2개) 넣었어요
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STEP 5/6팔팔 끓으면 중약불로 줄이고
뭉근히 끓여요
충분히 끓으면 불 줄이고
대파, 다진마늘 넣어 줄게요
대파는 넉넉히 넣어요
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STEP 6/6한 소끔 더 끓여 마무리 합니다
부족한 간은 액젓으로 하면 되는데
저는 딱 좋네요
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