Name: 새콤달콤한 야채와 겉바속촉 군만두의 미친 궁합~ 비빔만두 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물만두 1봉지; 양배추 1주먹; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 오이 1/2개; 고추장 2숟가락; 설탕 2숟가락; 식초 1숟가락 (새콤한걸 좋아하면 2숟가락); 참기름 1숟가락; 간마늘 1숟가락; 깨소금 1숟가락; 식용유 2숟가락

새콤달콤한 야채와 겉바속촉 군만두의 미친 궁합~ 비빔만두 레시피

오늘은 1호, 2호가 새콤달콤매콤한게 땡긴다고 하는데...

뭘 해줘야할까.. 냉장고를 뒤적뒤적.. 이런저런 재료들이 눈에 많이 들어오는데..

그중에서도 양배추가 은근 많이 남아있다

그래서 오늘은 매콤달콤새콤한 야채와 함께 질기는 비빔만두로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~

2인분

30분 이내

아무나

어쩌요화니키친

[더보기] 먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~ 아빠 요리가 최고야~~

재료

재료

물만두
1봉지 구매
양배추
1주먹 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
고추장
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
식초
1숟가락 구매

새콤한걸 좋아하면 2숟가락
참기름
1숟가락 구매
간마늘
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
식용유
2숟가락 구매

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
고추장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

한주먹 크기만큼의 양배추를 채썰어서 준비해주고. 양파 1/2개도 채썰어서 준비해준다
STEP 2/7

당근은 채칼로 채썰어주고 오이를 귀찮더라도 웬만하면 칼로 직접 채썰어서 준비해주자
STEP 3/7

손질이 끝난 야채들을 볼에 모두 담아서 잠시 모셔둔다
STEP 4/7

고추장 2숟가락, 설탕 2숟가락, 식초 1숟가락(새콤한걸 좋아하면 2숟가락), 참기름 1숟가락, 간마늘 1숟가락, 깨소금 1숟가락을 넣고 잘 섞어주고 잠시 모셔둔다
미리 야채에 넣고 비벼놓으면 물이 생기니깐 잠시만 대기모드~ ^^
STEP 5/7

물만두 1봉지를 뜯어서 카놀라유(식용유)를 2숟가락정도의 양을 넣고 봉지채로 쉐킷~쉐킷~ 흔들어서 골고루 기름이 묻게끔 섞어준다
STEP 6/7

에어프라이어에 200도 설정하고 10~15분동안 노릇노릇하게 구워주면 군만두 완성!
STEP 7/7

군만두가 만들어졌으니 이제 만들어 놓은 양념장을 야채에 모두 넣고 잘 비벼주면 끝!
이제 마음에 드는 그릇에 이쁘게 담으러 GO GO~