새우전 부치기 코스트코 새우 활용 전 요리

새우전 부치기 코스트코 새우 활용 전 요리

명절에 전을 부칠때 만들어 놓은면 순삭해 버리는 새우전!!

플레이팅에 영 소질이 없어서 이쁘게 담아내지 못했지만 맛은 기가 힌 새우전이랍니다.

2인분

20분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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달걀 보관법
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STEP 1/6

새우를 물에 담가 해동시켜 주고, 달걀을 풀어 준비해 주세요.
STEP 2/6

흐르는 물에 씻은 새우의 껍질을 벗겨 주세요.
STEP 3/6

껍질을 벗긴 새우의 물기를 제거하고, 새우 배쪽에 칼집을 내서 새우를 펼쳐주세요.
STEP 4/6

소금과 후추로 밑간을 해주세요.
작은 채를 이용해서 부침가루를 솔솔 뿌려주세요.
손에 묻지 않아서 좋고, 골고루 묻힐수 있어서 편하답니다.
STEP 5/6

부침가루 옷을 입은 새우는 달걀물에 담가 달걀물을 묻혀 주세요.
STEP 6/6

예열된 팬에 달걀물을 입은 새우를 앞뒤 노릇하게 구워주면 새우전은 완성입니다.
불은 중불에서 구워 줬어요.

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