150.가지덮밥•1(ft.장어구이인 줄) (2025.9.25)
지인이 많은 가지를 보내주셔서
가지 요리 연구 중입니다.
마치 장어구이 같은
가지덮밥
을 해달마망님 쇼츠를
참고해 가감응용합니다^^
2인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4미리 양념장을 만들어 두어요.
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STEP 2/4씻은 가지는 손질해 전자레인지에서 4분 익힌 뒤 좀 식혀요. 칼로 반으로 잘라 양념이 스미게 칼등으로 두드려요.
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STEP 3/42단계 가지에 감자전분을 묻혀 예열한 팬에 오일 두르고 앞뒤 구워요.노릇해지면
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STEP 4/4양념장을 부어 조립니다.
따뜻한 밥 위에 올리고 자른 파와 통깨를 뿌려 맛있게 먹어요^^
- *양념장
진간장 2스푼
미림 1스푼
원당 1/2스푼
간 생강 1티스푼
물엿 1/2스푼
생수 2스푼
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