아이들이 엄지척해준, 훈제오리덮밥

아이들이 엄지척해준, 훈제오리덮밥

전분소스 대신 채소를 듬뿍 넣어 채소의 수분으로 촉촉하게 만들었어요~

아이들이 한 그릇씩 더 먹은 레시피랍니다! 어른들은 부추 듬뿍 넣어 먹으면 산뜻하고 맛있어요~

훈제오리요리 훈제요리덮밥

4인분

20분 이내

초급

굿세라맘

[더보기] 맛과 영양을 생각한 집밥 레시피를 기록합니다. https://blog.naver.com/goodsarah_89

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STEP 1/6

모든 채소는 다져주고, 훈제오리는 뜨거운 물에 한번 헹궈내 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 2/6

팬에 훈제오리를 넣고 기름이 나올때까지 볶아줍니다.
STEP 3/6

훈제오리의 기름에 채소를 넣고 볶아주세요.
STEP 4/6

채소가 80%정도 익었을 때 굴소스1큰술과 진간장1큰술을 넣고 볶아줍니다.
STEP 5/6

마지막으로 참기름1큰술과 참깨를 두르고 불을 꺼주세요.
STEP 6/6

부추를 넣고 남은 열에 익혀주세요.

: 훈제오리는 뜨거운 물에 한번 데쳐내야 기름기와 불순물이 제거된답니다. 요리했을때 맛도 훨씬 깔끔해요.

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