볶음밥 만드는법 스팸계란볶음밥 레시피 한그릇 음식
혼밥으로 한 그릇음식으로 맛있으며 간단하게 먹을 수 있는 밥 종류를 고민하다가 요리를 하고 남은 스팸이 있어서 볶음밥으로 스팸계란볶음밥을 만들어 먹었어요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8대파는 송송 썰고 스팸은 취향껏 먹기 좋도록 작게 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/8준비한 밥에 계란 2개를 톡 깨서 넣고 숟가락으로 계란과 밥을 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/8후라이팬에 올리브오일 2큰술과 스팸을 넣고 가스불 중불에서 스팸을 튀기듯이 볶아서 익혀줍니다.
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STEP 4/8스팸이 튀기듯이 볶아졌으면 계란과 섞은 밥을 넣고
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STEP 5/8수분이 없어지도록 고슬고슬하게 볶아줍니다.
(밥과 계란을 섞어서 질퍽하기 때문에 수분이 없어지도록 볶아주는게 중요해요)
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STEP 6/8볶음밥이 고슬고슬하게 볶아졌으면 송송 썬 대파와 굴소스 0.6~0.7큰술 정도를 넣고 골고루 섞어주다가 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 7/8스팸이 들어간 양에 따라서 간이 달라지니 간을 처음부터 넉넉하게 넣는 것 보다 부족한 듯 넣었다가 맛을 보고 추가로 넣으면서 간을 맞추면 볶음밥을 짜지 않게 완성할 수 있어요.
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STEP 8/8마지막으로 통깨를 솔솔 뿌리고 마무리를 하면 볶음밥 만드는법 스팸계란볶음밥 완성입니다.
- ▶밥알이 질퍽하지 않고 고슬고슬하게 볶아야 맛있어요.
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